食卓を豊かにするために プロセスを楽しみましょう 失敗した話は 立派なごちそうです ３球三振 「他人の不幸は蜜の味」と言いますが 自分のピンチを笑い話に出来るのは これこそ人間の特権であり かろうじて猿と区分されている由縁のものではないでしょうか…

山菜図鑑を持って散歩に出かけませんか 食べ放題の季節 菜種梅雨の頃になると そこら中に菜花が咲き 暖かい陽ざしにさそわれて 冬眠から覚めた食いしんぼがウキウキしながら野原に出かける時期になります。 この頃から五月いっぱいくらいまで 大きなイベント…

白菜は切り方 白菜 冬場の代表白菜は 漬け物や鍋物が一般的ですが この野菜は切り方一つで持ち味が変わる 楽しい野菜です葉の柔らかい部分はサラダや盛りつけに 芯に近い小さな葉はサラダやディップ、盛り付け用と そのままでよろしいのですが 葉の大部分を…