保存食も今ではごちそうとしていただけます 漬け物の季節 秋が終わると そこら中の家では冷たい透明感の有る光の中で 大根や白菜を桶にいっぱい漬け込んで冬の支度をしたものですが こんな光景を季節感として知っている子はもういいなくなったかもしれません…

食欲をそそるタバスコの刺激 国籍不明の魅力 「かつて仏教もキリスト教もこの国を怒濤のように席巻したかに見えたが 見なさい いつの間にか包み込まれ自分が誰だったのかも忘れて 日本という国の一部になってしまっている」・・・・・こんな小説を書いたのが…

野菜は土と太陽を食べているんですよね 美味しいは新鮮 同期会で 都会を引きあげ郷里の近くに居を構えて 野菜を育てながら薬膳を楽しんでいる方と話をする機会が有りましたが 土と太陽を身近に感じて暮らすのは 都会では味わえない飽きることのない楽しみで…

カローラ、ラーメン、カレーの共通点は？ カレーの事始め ＴＶの料理バトルや食いしん坊レポートを見ているといつも”ふしぎだな～”思うことがあります、ラーメンとカレーの日本一なんてのをやっていると 「あれって同じ食べ物なの？」と思わずには居られませ…