酒と料理の調和 肉の下ごしらえ ある宗教活動をしている御婦人と話していて 「幸せとは何でしょうか？」と問いかけられたことがあります、「神様に・・・」などとは 口が裂けても言えない信念を持っているもんですから 不幸は誰がみても不幸ですが 幸せには…

Cooking for Geeks 肉塊を喰う-(5) 私達が習う世界史は西洋史観ですが 東洋に目を向けると これが面白い、 パックス・ロマーナとか パックス・ブリタニカ なんて言葉がありますが これって 西洋人が言ってることだけで 世界史的に見ると ヨーロッパは単なる…